玉米帶穗青貯，即在玉米乳熟后期收割，將莖葉和玉米穗整株切碎進(jìn)行青貯，這樣可以最大限度地保存蛋白、碳水化合物和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的適口性，是牛的優(yōu)質(zhì)飼料。玉米帶穗青貯后，其干物質(zhì)中含粗蛋白8.4%，碳水化合物12.7%。

收獲果穗后的玉米秸上能保留1/2的綠色葉片，應(yīng)盡快青貯，不應(yīng)長(zhǎng)期放置。若部分秸稈發(fā)黃，3/4的葉片干枯視為青黃秸，青貯時(shí)每100kg需加水5～15kg。

各種禾本科青草所含的水分與糖分均適宜于調(diào)制青貯飼料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，可制成半干青貯或混合青貯。禾本科草類(lèi)在抽穗期，豆科草類(lèi)在孕蕾及初花期刈割為好。

另外，甘薯蔓、白菜葉、蘿卜葉等都可作為青貯原料，應(yīng)將原料適當(dāng)晾曬到含水60%～70%，然后青貯。

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